Crèmes desserts au chocolat noir sans lactose

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Préparation 10 min • Cuisson : 100 min (1h40) • Budget : €

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Ingrédients :

• 37 cl de lait végétal (d'amendes, soja, riz etc)

• 2 oeufs

• 80 g de chocolat noir

• 70 g de sucre de canne

• 3 cuillères à soupe de Maïzena

Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (rajoutez 1 cuillère à soupe d'eau),

Blanchissez les oeufs avec le sucre de canne, ajoutez la Maïzena et mélangez bien le tout,

Une fois le chocolat fondu, versez le dans le lait.

Si le chocolat fait des petits grumeaux ou filaments, faites chauffer le lait chocolaté pour bien faire fondre le chocolat

Versez ensuite le lait chocolaté dans la préparation oeufs-sucre-Maïzena et fouettez bien le tout.

Prenez ensuite vos pots en verre Tefal, placez-les dans le plats creux puis remplissez-les.

Une fois rempli, mettez le programme 5 et mettez 100 minutes.

Dès que le Cake Factory sonne, attendez 2h avant de mettre vos pots au frais avec le couvercle.

Vos petits pots de crème dessert sont prêts !

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Retrouvez ma vidéo sur ma chaîne YouTube :

https://youtu.be/rm0FsDjocDU